A legtöbben a kilókra, a bőrre vagy az energiára gondolunk, amikor diétát kezdünk. A fogakról viszont szinte soha – pedig az íny, a zománc és a szájüreg egészsége azonnal reagál a változásokra, gyakran gyorsabban, mint a tested többi része.
A hiány, ami először a fogakon látszik
Bármilyen kizárásos diéta – legyen keto, vegán, intermittent fasting vagy nyers étrend – csökkentheti a kalcium, a D-vitamin, a B-vitaminok és a vas bevitelét. A szervezet először a „perifériáról” spórol: bőr, haj, köröm – és a fogak. A zománc mineralizációja lelassul, a fogak érzékenyebbé válnak, a fogíny könnyebben gyullad.
A keto és low-carb paradoxon – kevesebb cukor, mégis több károsodás
Kevesebb cukor = kevesebb kariest, ugye? Nem feltétlenül. A kevés szénhidrát miatt a nyál mennyisége csökken, és savasabbá válik – a szájüreg természetes védelme gyengül. A magas zsíranyagcsere pedig növelheti a fogínygyulladás kockázatát. Az eredmény: a fogak gyorsabban veszítenek ásványi anyagokból, és a zománc vékonyabb lesz.
A reggeli zöld smoothie vagy a „detox lé” tele van gyümölcssavakkal (citrom-, alma-, narancssav). Ha gyakran, lassan iszod, a pH a szájban órákig 5,5 alatt marad – ez az a szint, ahol a zománc elkezd oldódni. A fogorvosok szerint a napi többszöri gyümölcsital a leggyakoribb oka a modern „savmarásos” fogérzékenységnek.
Intermittent fasting – a nyál sztrájkba lép
Hosszú étkezés nélküli időszak = kevesebb nyál. A nyál nem csak tisztít – semlegesíti a savakat, újrameszesíti a zománcot, és antibakteriális hatású. Ha ritkábban eszel, a szájüreg védelme gyengül – több lepedék, több fogkő, több gyulladás.
Vegán étrend – jó az ínynek, rossz a zománcnak
A növényi étrend csökkenti a krónikus gyulladást – sok vega fogínye tényleg szebb. De a magas gyümölcs- és gabonafogyasztás savasabb szájközeget teremt, a B12- és vashiány pedig érzékenyebbé teszi a fogakat és az ínyt.
A stressz, amit a diéta is okoz
Minden drasztikus étrendváltás stressz a szervezetnek – emelkedik a kortizol, ami gyengíti a szájüreg immunválaszát. A fogínygyulladás, az afták, a bruxizmus (fogcsikorgatás) gyakran éppen akkor erősödnek, amikor „egészségesen” eszünk.
Hogyan diétázz úgy, hogy a mosolyod ne sérüljön
- Étkezés után 30-60 percig ne moss fogat – csak öblíts vízzel vagy szódabikarbónás vízzel
- Használj remineralizáló fogkrémet (fluorid + hydroxyapatit)
- Igyál szívószállal az savas italokat
- Pótold a D-vitamint, kalciumot, B12-t – szükség esetén étrend-kiegészítővel
- Intermittent fasting alatt is igyál sok vizet, rágózz xilittel cukormentes rágót (serkenti a nyáltermelést)
- Félévente ellenőriztesd a fogorvosnál a zománc állapotát
A diéta nem ellenség – csak okosan kell csinálni. A testednek és a fogaidnak is ugyanaz kell: egyensúly, tudatosság és egy kis extra gondoskodás. Mert a legszebb mosoly nem csak karcsú derékkal jár – hanem egészséges fogakkal is.
