A tészta tűnik a világ legegyszerűbb ételének, mégis rengeteg vírusos „lifehack” rontja el az eredményt. Egy igazi velencei séf hat tévhitet oszlatott szét, és megmutatta, hogyan készül tökéletes al dente… Read More »Mítoszok a tésztáról, amikben milliók hisznek: velencei séf árulta el, mit csinálsz rosszul
Képzeld el, hogy egy gyors, ízletes saláta ropogós elemekkel és sós tonhallal – tökéletes vacsora vagy munkahelyi snack! Használd ki a hűtőben maradt rizst, és varázsolj belőle tápláló fogást. Ez… Read More »Hogyan készíts ropogós rizses tonhalsalátát
Melyik zöldséget kell forró vízbe tenni, és melyiket hidegben – most mindent megtudsz. A zöldségeket különbözőképpen kell főzni. Néhány egyszerű, látszólag nyilvánvaló konyhai kérdés megválaszolására mindig az internethez fordulunk. Például… Read More »Még a tapasztaltak is hibáznak: séf magyarázza, melyik vízben kezdj zöldségeket főzni
A makréla olcsó, tápláló és ízletes alternatíva a drága lazac helyett – ha jól pácolod, olyan finom lesz, mint a prémium halfilé. Ez a gyors recept nem igényel főzést, csak… Read More »Makréla lúdban, mint lazac: ínycsiklandó marinált hal 5 perc alatt
Nem teljesen autentikus, de nagyon finom! Minden héten kipróbálunk egy új ételt és elmeséljük, mi sült ki belőle. Ezúttal thai stílusú garnélaráklevest főztünk. Ez egy egyszerűsített, nem teljesen autentikus recept,… Read More »Hogyan készíts thai stílusú garnélaráklevest
Krumplipüré alap: keményítős fajta (kerek klubni, világosbarna héj, fehér belsőrész – erősen puhul, pl. Laura, Agria, Desirée Magyarországon), piros héjú (pl. Roseval) kerülendő – nem puhul eléggé, kompok maradnak. Tej/vaj… Read More »Krumplipüré: selymes, krémes, tökéletes – titkok + variációk minden alkalomra
Csíkos zebra minta, omlós keksz, selymes vaníliakrém, dió ropogás – sütő nélkül, hűtőben összeáll, ünnepi mégis gyors! Klasszikus keksz vagy csokis, vegyes rétegek – ízlés szerint. 4 óra összes (30… Read More »Zebra torta sütés nélkül: keksz + vaníliás krém csíkos csoda – 30 perc aktív, 8 adag finomság!
Képzeld el: a nagymama konyhájában egy 3 literes üvegben lebeg a „medúza” – vastag, zselés réteg, alatta savanykás, buborékos, enyhén alkoholos ital. Ez a tea gomba, amit ma kombucha néven… Read More »A kombucha visszatér: tea gomba mítoszok és valóság – igyál okosan, ne otthon, és kerüld a kockázatokat!
Képzeld el, hogy a konyhádban egy prémium air fryer dolgozik helyetted, egészséges ételeket készít olaj nélkül, és mindezt gyorsan, energiatakarékosan! 2025-ben a prémium air fryer modellek új szintre emelik a… Read More »7 prémium air fryer 2025-re – válassz a legjobbak közül!
Képzeld el: a saslik ropogós kívül, omlós belül, fűszeres, szaftos – piknik sztár, ami végtelen vitákat szül a „titkos recepttel”. De nincs varázslat: jó hús, pác, vágás, fűszerezés – kész… Read More »5 titok a szaftos és finom saslikhoz – bónusz: 4 marinád recept különböző húsokhoz!
Képzeld el: krémes, habos kávéfelhő tejben – pandémia sláger újjászületett, otthon 10 perc alatt! Instant kávé, cukor, víz – varázslatos musz, frissítő iced latte. Próbáld ki: ma reggel, motivál a… Read More »Hogyan készítsd el a TikTok-őrület dalgona kávét: a habos kávéfelhő!
Képzeld el: sima tojásrántotta vagy krumpli válik gourmet fogássá – egy kanál szósz, és kész a varázslat! A majonéz-gorcsica-ketchup trió unalmas: itt 5 izgalmas, elérhető alternatíva, ami változatosabbá teszi az… Read More »5 szósz, ami kötelező a hűtődben: emeld otthoni kajáidat éttermi szintre!
